イライラしてばかりだったので、以前から作ってみたかったさつまいもクッキーで気分転換。 包丁で適当に切った雑雑クッキー。分量もだいぶ適当だけど、家にあるかぼちゃクッキーの本を参考に→に変えて。 素朴な味で美味しいと家族からまあまあ好評。味は悪く…

スキー場からこんにちは。 思ったより滑れてとりあえず昼飯逃して休憩中ですが、昨日は早めのバレンタインチョコをお渡ししてきたその振り返りを。 コーヒーシフォンケーキ 珈琲クリーム添え チョコガナッシュクッキーサンド クッキー余り を彼にプレゼント…

こんにちは。 この前クリスマスケーキにと、抹茶シフォン生地のクリスマスケーキを作りました。 結論を言うと、抹茶シフォンケーキはそのままが一番きっと美味い。笑 初めて作りましたが、案外簡単で美味しくできたのでまた作りたい時の備忘録程度に残します…

こんにちは。 昨日は食べすぎたのだろうか、夜ごはん食べた後腹が痛くなりトイレにこもっていました。 というか最近食べ過ぎなんですよね…ﾄﾎﾎ 昨夜の晩ご飯は鶏白湯風そうめんを作ってみました。 豆乳・シャンタン・めんつゆ・水で作ったスープに、半熟卵と…

今日は家族の誕生日でしたので、誕生日ケーキを作りました というのは話を盛ってて…笑 スポンジ（シフォン生地）は母作 生クリーム・装飾は私という共同作！ 生クリームはホワイトキュラソーを入れたあっさり生クリームというのを作ってみたかったのだけど、…